一人暮らしの自炊継続の決め手は!
一人暮らしの自炊継続の秘訣は「作り置き」にあります。 「作り置き」にはいくつかの大きな利点があります。まず、平日の調理が簡単になること。忙しい日々を送る一人暮らしにとって、毎日の料理の手間を省くことは非常に重要です。週末に食事を作り置きしておき、冷蔵や冷凍保存すれば、平日は電子レンジで温めるだけで、すぐに弁当や夕食が準備できます。この方法なら、自炊を継続することがずっと手軽になります。
次に、経済的な利点です。毎日一人分だけの食事を作ると、食材を余らせがちで、それが食材ロスとなり、結果的に食費が増えてしまいます。しかし、複数の食事分をまとめて作り、必要な分だけを取り出せば、食材を最大限活用でき、食費も節約できます。
おすすめ作り置き!
【肉そぼろ】パックで購入して使い切るのが難しいひき肉を甘辛く味付けをして冷凍保存をしておくと便利です。
材料と作り方
- ひき肉(鶏肉・豚肉・合い挽き肉)100グラム使用の場合
- 生姜 (チューブ)大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- 醤油 大さじ1.5
- みりん 小さじ1
- 砂糖・醤油・みりんを混ぜておく
- ひき肉と生姜を炒める
- ある程度火が通ったら1. を加える
- 水分がなくなるまで炒める
- 十分にさませいてから、保存容器に入れ冷凍する
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使い方
⚫︎卵1個を炒り卵にして、ご飯の上に炒り卵と回答した肉そぼろを乗せて、簡単なそぼろ丼ができあがります。お弁当にもおすすめです
⚫︎お豆腐のお醤油の代わりに、解凍した肉そぼろを使うと簡単な麻婆豆腐もどきになります。
おすすめレシピ10選!
さらに、一人暮らしにおすすめのコストパフォーマンスの高い自炊レシピを10種類紹介します。これらのレシピは、材料費を抑えつつも満足できる食事を提供し、日々の自炊をもっと楽しく、もっと簡単にします。
一人暮らしのためのコスパ最強自炊レシピ10選をご紹介します!これらのレシピは簡単で、少ない材料と手間で美味しい食事を楽しむことができます。
1. 麻婆豆腐
簡単に作れ、食材も少なく済むため、短時間で準備できます。アレンジが容易なので、さまざまな味変更を楽しむことができます。
2. 炒飯
前日に炊いた余ったご飯を活用して、簡単に美味しい炒飯を作ることができます。冷凍しておいたご飯も、美味しく調理可能です。
3. 野菜炒め
手頃な価格で入手しやすい野菜を使い、色々な組み合わせで多様な野菜炒めを作ることができます。調理も速く、栄養満点です。
4. オムライス
コストを抑えつつ、電子レンジでも作れるオムライスは、忙しい一人暮らしにはぴったりです。卵をふわふわに仕上げることができれば、更に美味しくなります。
5. 魚の塩焼き
スーパーで買った魚の切り身を使って、フライパンやグリルで簡単に調理できます。手軽に高たんぱくな食事を用意できるので、健康的です。
6. パスタ
フライパンだけで作れるパスタは、準備と後片付けが非常に簡単です。一人分の調理に最適で、様々なアレンジが楽しめます。
7. お好み焼き
低コストで、お腹を満たすことができるお好み焼きは、キャベツやもやしを加えることで、異なる食感と味を楽しむことができます。
8. ポークチャップ
短時間で調理可能なポークチャップは、数日間保存が可能で、夕食や翌日のお弁当にも重宝します。
9. カレーライス
時間はかかりますが、作り置きしておくと数日間楽しめるカレーライスは、経済的で味も良くなります。ただし、保存と再加熱には注意が必要です。
10. 卵かけご飯
最もシンプルで手軽な卵かけご飯は、忙しい時や疲れている時に最適です。常備しておく漬物と合わせると、より一層美味しくいただけます。
これらのレシピは、一人暮らしの食生活を豊かにし、日々の料理を効率的かつ経済的にするのに役立ちます。
食材購入のポイント
自炊で節約を図る際に注意したい食材購入のポイント4つをご紹介します。これらを意識することで、効率よくコストを抑えながら、必要な食材を手に入れることができます。
1. 安いお店を見つける
地域によって、同じ食材でも価格差が存在することがあります。例えば、駅近のスーパーより少し離れた場所にあるスーパーの方が安い場合があります。定期的に価格を比較し、最もコストパフォーマンスが高い店舗で購入するのがおすすめです。
2. チラシやアプリを利用する
スーパーマーケットのチラシや割引情報が載っているアプリを活用して、セール情報をキャッチしましょう。これらを利用することで、食材の特売情報を逃さず、食費をさらに節約することが可能です。
3. 予算を事前に設定する
買い物に行く前に予算を決めておくことで、無駄遣いを防ぎます。計画的に買い物をすることで、必要なものだけを購入し、金額のオーバーを防げます。
4. 食後に買い物をする
空腹時に買い物をすると、食欲に負けて余計なものまで購入してしまうことがあります。満腹時に買い物をすることで、必要以上の食材を買うことなく、計画通りの買い物が可能です。
これらのポイントを活用し、効率的な食材購入を心掛けることで、自炊の手間とコストを抑えることができます。作り置きを組み合わせることで、さらに自炊が簡単で楽しいものになるでしょう。
まとめ
一人暮らしの自炊を効率的に継続するための秘訣は「作り置き」です。作り置きには複数の利点があります。まず、週末に複数の食事を準備しておくことで、平日は冷凍または冷蔵したものを電子レンジで温めるだけで済み、日々の調理負担を大幅に軽減できます。これにより、忙しい日々でも自炊を続けやすくなります。また、食材を大量に使い切ることができるため、食材ロスを防ぎ、食費の節約にも繋がります。
一人暮らしに最適なコスパの良い自炊レシピとして、麻婆豆腐、炒飯、野菜炒め、オムライス、魚の塩焼き、パスタ、お好み焼き、ポークチャップ、カレーライス、卵かけご飯の10種を紹介しています。これらのレシピは、手軽で材料費を抑えつつも満足できる食事を提供し、忙しい一人暮らしの方でも簡単に調理できます。
食材購入時の節約ポイントには、価格の安いお店を見つけること、チラシやアプリを活用してお得な情報を得ること、事前に予算を設定すること、食後に買い物をすることが挙げられます。これらの戦略を用いることで、必要な食材を計画的に購入し、食費の節約が可能となります。これらの方法を組み合わせることで、一人暮らしの自炊がより簡単で楽しく、かつ経済的に持続可能になります。